Opskrifter // kost

Er du fedtforskrækket?

HVILKEN FUNKTION HAR FEDT? Fedt er et af de tre makronæringsstoffer. Makronæringsstoffer kan inddeles i fedt, kulhydrat og protein. Makronæringsstoffer bruges som brændstof til kroppen - desuden har fedt og protein en række funktioner herudover. [...]

Proteinkilder

HVAD ER PROTEINERNES FUNKTION? Der er utrolig meget snak om protein i disse år, og det forstår jeg godt. Proteiner er vigtige, fordi de tilfører kroppen energi og fordi de er kroppens byggesten. Proteiner [...]

Æggemuffins

Jeg synes de her æggemuffins er ret geniale. De indeholder masser af grøntsager og protein, så de er perfekte som mellemmåltid, måltid efter træning eller endda til morgenmad på vej ud af døren. Bonus oveni [...]

Indisk gryderet

Ingredienser:  1 blomkål, i mindre buketter 3 søde kartofler, i tern 3 gulerødder, i skiver 150 g grønne linser 2 store håndfulde spinat 1 dåse kokosmælk 1 løg groft hakket 3 fed hvidløg, fint revet Kokosolie til [...]

Blåbær smoothie

Blåbær smoothie Blåbær er en såkaldt superfood, det vil sige at de, udover deres smukke farve,  har en masse fantastiske egenskaber. Bl.a. er blåbær rig på antioxidanter og vitaminer, som er med til at reparere [...]

Mandel-daddel kage

Ingredienser:  200 g mandler 400 g dadler 5 – 6 spsk. jomfrukokos eller rapsolie Friskpresset saft af 1 økologisk appelsin 1 tsk. vaniljepulver 2 tsk. støt kanel 1 knivspids salt 5-6 økologiske æg Fremgangsmåde:  Kom [...]

Load More Posts